Τρίτη, 10 Νοεμβρίου 2009

HOT DOG


Ποιος δεν τρώει αυτά τα υπέροχα, γρήγορα ψωμάκια με λουκάνικο; Τα άτιμα, είναι τόσο αφράτα που ξεγελιέσαι και δεν μπορείς να σταματήσεις στο πρώτο!!!
Τα παιδιά τρελλαίνονται, οπότε ας τα φτιάξουμε με τα χεράκια μας, για να τα απολαύσουν!!

Για την παρασκευή τους χρειαζόμαστε:

6 μακρόστενα ψωμάκια
6 λουκάνικα Φρανκφούρτης
κέτσαπ
μουστάρδα
μαγιονέζα

Για τη γαρνιτούρα:
3 αγγουράκια πίκλες ψιλοκομμένα
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσαμικό
αλατοπίπερο

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γαρνιτούρας και την αφήνουμε στο ψυγείο, έως ότου ετοιμάσουμε τα hot dogs.
Βράζουμε τα λουκάνικα με νεράκι για 6 λεπτά.
Ανοίγουμε στο πλάι τα ψωμάκια κατά μήκος, φροντίζοντας να μην φτάσουμε ως την άλλη άκρη.
Βάζουμε μέσα τα λουκάνικα, όπως είναι ζεστά. Γαρνίρουμε με κέτσαπ ή μουστάρδα ή μαγιονέζα.
Τα μεγαλύτερα "παιδιά", θα συνοδεύσουμε με την γαρνιτούρα, βάζοντας κουταλιές πάνω στο hot dog.
Καλή επιτυχία!!!



Share

17 σχόλια:

Maria B. είπε...

Καλά λένε Ευάκι ότι τα μεγάλα πνεύματα συναντώνται είναι αλήθεια. Είχα φτιάξει και εγώ στο σπίτι προχθές hot dogs και έχω βγάλει και παρόμοια φωτογραφία με την δική σου για να την έβαζα στο μπλοκ μας !!!!! μόνο που εμεις τα κάνουμε με σάλτσα. Λοιπον σήμερα θα απολαύσουμε τα δικά σου που φαντάζουν υπέροχα και καμαρωτά-καμαρωτά και θα βάλω τα δικά μου αργότερα!!!

φιλια πολλά και καλή σας μέρα απο τον συννεφιασμένο Πειραιά !!

elxrys είπε...

Ωραιότατα τα σαντουιτσάκια, αγαπήμενα μικρών και μεγάλων!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ευάκι βρήκες το ... αδύνατο σημείο των γιων μου, δεν τους δείχνω καν τις φωτός σου γιατί θα αρχίσουν να μουρμουράνε πότε θα τα φτιάξω, ήδη όταν είδαν τις φωτός της Μαρίας άρχισαν την μουρμούρα, στο τέλος βέβαια θα ... υποκύψω δεν την γλιτώνω;-)
Φιλιά!

big mama είπε...

Αχ, με έπιασε μια λιγουρίτσα! Αγαπημένα όλης της οικογένειας! Να πάρω ένα;

ΘΑΝΟΣ είπε...

Παιδια δε σας λέω τιποτα τα ...ρημάξαμε. Φαγαμε τα πρώτα 6 και μετά ανοίξαμε κι αρχίσαμε τα άλλα 6!!!! Και μην το ξεχνάμε είμαστε 3 άνθρωποι.....

Και σε όλους τους πιθανούς συνδυασμούς σαλάτας......

BIKY είπε...

Νοστιμότατα !
Μα καρί να ειχα ένα ή και τα τρία δεν θα έλεγα όχι

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

τι να πω τώρα εγώ, να αντισταθώ; σιγά μη κάτσω να σας βλέπω να τα τσακίζετε μόνοι σας, ορμάω!!!!!!

lilly είπε...

αχ τι μας έκανες βραδιάτικα..και κάνω και δίαιτα..

mahler76 είπε...

eisai katastrofi!!!! eftihos den ehw ta ilika spiti.

pandora είπε...

Τέλεια είναι....τα άτιμα!

The Dark Chef είπε...

Το φαγητό που έχει ταυτιστεί με το ξενύχτι και τη φοιτητική ζωή! Δεν έχει περάσει και πολύς καιρός από τότε που έτρωγα τα "βρώμικα" αυτά σάντουϊτς... Αυτά κάθε άλλο παρά βρώμικα δεν μπορούμε να τα πούμε!

EYH είπε...

@Mαράκι, όλα τα μεγάλα πνεύματα σ αυτή την blogoγειτονιά έχουν μαζευτεί!!! Κάθε μέρα συμπίπτουμε και με κάποιον άλλο.....
Περιμένω πως και πως να δω και τα δικά σου, και να πάρω ιδέα για την σάλτσα. Να έχουμε ακόμη μια εξτρά επιλογή χιχιχι
Φιλάκια πολλά :))
--------------------------------------

@Χρύσα μου, εμείς ανήκουμε στην κατηγορία των μικρών....και τα τσακίζουμε :Ρ
Φιλιά :)))
-------------------------------------

@Ελενάκι, και εγω έτσι την πατάω, είμαι αρνητική στην αρχή αλλά μετά για να μην φάνε απο έξω, τα φτιάχνω και τα τρώμε όλοι μαζί... Κολαση :Ρ

EYH είπε...

@Αγαπημένα όλων μας, μεγαλομαμά μου, και φυσικά να πάρεις όποιο θες.... Καλύτερα αυτό με την σαλάτα για την δίαιτά μας χιχιχιχι
Φιλιά :)))
--------------------------------------

@Βικούλα μου, πάει όπως το τραγούδι, "πως θα θελα να είχα ένα και δύο και τρία και τέσσερα hot dog..." Ετσι το πάμε εμεις εδω χιχιχιχιχι
Φιλάκια :))
------------------------------------

@Γαστεροπλήξ μου βούτα και άρπα όποιο σου κάνει κέφι... Φέρνω και κρύα μπύρα, έτσι για να μην ξεχνιόμαστε :Ρ
Φιλάκια :))

EYH είπε...

@Lilly μιας και κάνεις δίαιτα πάρε αυτό με την σαλάτα και απόλαυσε το!!! Διαίτης είναι χιχιιχιχι... Ετσι κάνω κι εγώ :))))
--------------------------------------

@Μahler ελπίζω να μην το δεις ως πρόφαση, την έλλειψη των υλικών και παραγγείλεις απο fast food.... Εγώ προτείνω μόνο τα σπιτικά, οπότε πάρε απο τα δικά μου χιχιχιχι
--------------------------------------

@Ατιμα δεν θα πει τίποτα Πανδώρα μου σαν καραμελίτσες εξαφανίζονται!!
Φιλάκια :)))
------------------------------------

@Σεφ, όπως και να τα πουμε, το ίδιο αποτέλεσμα έχουμε... Τα τσακίζουμε!!!
Εξάλλου όπως λέει και ο Κων/νου για το προφιτερόλ "δεν θέλω να το μάθω να το φάω θέλω..."
Οπότε κόπιασε κερνάω βρώμικα, ζεστά ζεστα!!!!!

Ανώνυμος είπε...

Καλημέρα στη μαγείρισσα και την παρέα της.
Σε πέτυχα σε ένα..."μποστάνι" που έκοβες καροτάκια και σέληνα, και είπα να ακολουθήσω, κάτι καλό θα ετοιμάζει. 'Οταν είδα τις φακές, δεν κρίβω πως μου έλυσες το πρόβλημα της ημέρας. Κι επειδή είμαστε λίγο "health conscious", ό,τι όσπριο και λαχανικό, τέλειος συνδιασμός! Μόνο που εδώ που είμαστε, σέλινο υπάρχει μόνο σε καμιά αυλή, αλλά το αντικαθιστώ με σέλερι. Οσο περισσότερα λαχανικά, τόσο καλλίτερα. Με την προτεϊνη από τα όσπρια και λίγο ψωμάκι!μμμμ, γιαμ γιαμ. Προς λυπη της χοληστερόλης, περνάμε ωραία.
Τώρα για τα hot dogs, ε εδω θα μου επιτρέψης να διαφωνίσω, αλλά μιά στις τόσες, συγχωρήται.Αλλα με chili sauce, αν... αμαρτήσουμε ας αμαρτήσουμε. :)
Να είσαι καλά να μαγειρεύης.
Με φιλικούς χαιρετισμούς,
D

EYH είπε...

Φίλε-η D, καλωσόρισες στην κουζίνα και στην παρέα μας!!
Με τσάκωσες κανονικότατα, δηλ., την ώρα που έκανα πλιάτσικο εεεε;
Δυστυχώς στην Αθήνα, μόνο απο τις φωτο των φίλων βλέπουμε τέτοιες εικόνες, και τις χαζεύουμε ιντερνετικά....
Οσο για την veggie διατροφή δεν διαφωνώ καθόλου, τα ωφέλη της είναι άπειρα. Απλά εμείς προσπαθούμε να συνδιάσουμε κάποιες ομάδες τροφών και μέσα σ όλα είναι και τα "βρώμικα"..... Μια στο τόσο όμως, όπως λες :)))
Σ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και ελπίζω να επικοινωνούμε συχνά.
Καλή συνέχεια :))

ΦΩΣ ΙΛΑΡΟΝ είπε...

Καλά είναι Hot dog αλλά παχαίνουν και όταν παίρνω χτυπάω δύο με τρία.


Ο θεός να σε έχει πάντα καλά.

ΦΩΣ ΙΛΑΡΟΝ

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...