Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου 2009

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ


Ενα γλυκάκι τόσο ελαφρύ, γι αυτούς που νηστεύουν αλλά και γι αυτούς που αποφεύγουν τα πολλά λιπαρά.
Φτιάχνεται γρήγορα και καταλανώνεται πολύ γρήγορα!!!
Δοκιμάστε την!!!!

Για την παρασκευή της χρειαζόμαστε:

1 φλυτζάνι τσαγιού λιωμένη μαργαρίνη ή αραβοσιτέλαιο
3 1/4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3 φλυτζανιού τσαγιού ζάχαρη
7 κουταλιές σούπας κονιάκ
7 κουταλιές σούπας χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα λεμονιού
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλυτζάνι τσαγιού μαρμελάδα της αρεσκείας μας


Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
Σε άλλο μπώλ χτυπάμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υγρά υλικά ανακατεύοντας καλά.
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι στα υγρά υλικά. Ζυμώνουμε καλά, μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
Χωρίζουμε το ζυμάρι στα 2, φροντίζοντας το ένα να είναι λίγο μεγαλύτερο (αυτό είναι που θα καλύψει τον πάτο).
Σε μια βουτυρωμένη ταρτιέρα ή σε πυρέξ, στρώνουμε με τα χέρια μας το μεγαλύτερο ζυμάρι. Φροντίζουμε να καλύψουμε καλά τον πάτο και τα τοιχώματα.
Αδειάζουμε πάνω του την μαρμελάδα. Φροντίζουμε η μαρμελάδα να μην είναι πολύ πηχτή, να είναι ρευστή ώστε να απλώνεται εύκολα και να καλύψει όλη την επιφάνεια.
Με την υπόλοιπη ζύμη πλάθουμε κορδόνια και τα τοποθετούμε πάνω απο την μαρμελάδα καφασωτά, έτσι ώστε να σχηματίζονται ρόμβοι.
Ψήνουμε την πάστα φλώρα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει.
Την κόβουμε σε κομμάτια, όταν κρυώσει τελείως.

- Μπορούμε να καλύψουμε την επιφάνεια αντί με κορδόνια ζύμης, με διάφορα σχεδιάκια που θα φτιάξουμε απο κουπ πατ.
- Μπορούμε να γαρνίρουμε την πάστα φλώρα με φιλέ αμυγδάλου, πριν την ψήσουμε.
- Αν μας περισέψει ζύμη φτιάχνουμε μικρά πάστα φλωράκια.
Καλή επιτυχία!!!!!




Share

11 σχόλια:

ΘΑΝΟΣ είπε...

Θα κάνω το πρώτο σχόλιο...
Και να με συγχωρέσετε αλλά έγω την δοκίμασα πρώτος.
Λοιπόν την καταβροχθήσαμε στην κυριολεξία....όπως λέτε κι εσεις οι μαγείρισσες προλαβαίνετε δεν προλαβαίνετε να αρπαξετε ένα κομματακι....από τα ατομικά!!!

Αν ζηλέυετε υπερβολικά δεν έχετε παρα να την κάνετε κι εσεις..

Νηστεύοντες και μη νηστεύοντες θα ευφρανθείτε...
Για να το πω και λίγο εκκλησιαστικά.

Και λοιπόν;E allora? είπε...

Από εμφάνιση σκίζει!!!!!Πίνω καφέ,κερνάτε ένα κομματάκι;

καλημερούδια

big mama είπε...

Έσκισες πάλι φιλενάδα! Από εμφάνιση τέλεια, φαντάζομαι και από γεύση θα είναι καταπληκτική! Τι να πρωτοφτιάξω πια, δε μου φτάνουν οι μέρες, με έχετε τρελάνει!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

τους κόλασες πάλι τους νηστεύοντες, υποτίθεται οι πειρασμοί πρέπει να αποφεύγονται!!! χιχιχι!!!!!
φυσικά θα πάρω μεριδούλα, αλλά ο Θάνος μπήκε ήδη στον πειρασμό, κολάστηκε, και την έφαγε όλη!!!!
στα Τάρταρααααααααααααααααα!!!!!!!θα τον στείλει η τάρτα!!!!!!!χαχαχα
φιλάκια

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΤΕΛΕΙΟ ΦΑΙΝΕΤΑΙ!!!!ΘΑ ΠΑΡΩ ΟΛΟ ΤΟ ΤΑΨΑΚΙ ΕΓΩ.ΑΝΤΕΓΡΑΨΑ ΚΙΟΛΑΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΟΥ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΟΥΝ.
ΝΑ ΕΙΣΑΣΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟ ΝΑ ΕΡΘΟΥΝ ΟΛΕΣ ΟΙ ΓΙΟΡΤΕΣ.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Η όμορφη χριστουγενιάτικη παρουσίαση κλέβει την δόξα από την νοστιμιά, που δεν πρέπει να είναι καθόλου κατώτερη!!
Μπράβο Ευάκι!

ellxrys είπε...

Πολύ καλό το γλυκάκι, μπράβο Εύη. Εκτός από ωραίες συνταγές έχεις και καλό διαφημιστή !!!

ksipnistere είπε...

eimaste ena neo blog pou ksekinise dinamika sto xoro ..efxomaste kai elpizoume kai sti diki sas stiriksi kai eimaste panta sti diathesi sas gia otidipote ( oxi san kati allous dimosiografous pou krivonte kai tous vazete sto blog kai meta den sas dinoun simasia ) den eimaste dimosiografi kai den krivomaste. to blog mas einai anixto pros ola ta blog pou mas stirizoun na kanoun opoiadipote provoli xriastoun kai panta ..
me filikous xeretismous
www.ksipnistere.blogspot.com

Thalassenia είπε...

Από τα καλύτερα νοστιμότερα ευκολότερα σπιτικά γλυκάκια.
Γι αυτό το καλοκαίρι ετοιμάζονται τόσες μαρμελάδες.
Από στόλισμα όμως ζωγράφισες.
Καλό ξημέρωμα.

The Dark Chef είπε...

Ωραία η πάστα φλώρα, νηστίσιμη ή όχι! Η γιορτινή διακόσμηση όλα τα λεφτά!
Καλές γιορτές σε όλους!

Δημιουργία είπε...

Αφου τελειωσε η παστα φλωρα θα συμβιβαστω με τα παστα φλωρακια :) Καλη εβδομαδα να εχεις.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...