Παρασκευή, 9 Απριλίου 2010

ΚΕΙΚ ΝΟΥΤΕΛΑΣ


Χριστός Ανέστη!!! Πότε ήρθε το Πάσχα, πότε πέρασε.... Δυστυχώς, δεν μπορέσαμε να πάμε στην Κύπρο μας, λόγω υποχρεώσεων αλλά με διάφορες νοστιμιές της που φτιάξαμε, ήταν σαν να είμασταν εκεί!!
Ενα κέικ σοκολατένιο, σιροπιαστό είναι ότι πρέπει για να συνεχίσουμε τις καταχρήσεις για λίγο ακόμη....
Δοκιμάστε το!!

Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

6 αυγά

1 ποτήρι ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο

1 ποτήρι γάλα

1 ποτήρι ζάχαρη

3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 βανίλιες

λίγο κονιάκ

3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
μισό βάζο νουτέλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
καβουρδισμένα φουντούκια χοντροκομμένα

νουτέλα για ντεκόρ

ΣΙΡΟΠΙ:
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη

1 1/2 ποτήρι νερό

1 ξυλάκι κανέλα

Καβουρδίζουμε τα φουντούκια και τα χοντροκόβουμε.
Βράζουμε το σιρόπι για 7΄ και το αφήνουμε να κρυώσει.
Χτυπάμε στο μίξερ τ' αυγά για 5΄, ώστε να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα.
Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίχνουμε την ζάχαρη λίγη λίγη.
Προσθέτουμε τις βανίλιες και το κονιάκ.
Κατόπιν κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά μας. Στο τέλος, προσθέτουμε την νουτέλα και χτυπάμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μεγάλη φόρμα για κέικ και
ρίχνουμε το μίγμα μας .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 40΄- 50΄.
Μόλις ψηθεί, το τοποθετούμε μέσα σε ένα μεγαλύτερο ταψί, όπως είναι με την φόρμα.
Περιχύνουμε το κέικ με το κρύο σιρόπι και το αφήνουμε να τραβήξει για 1 ώρα.
Το ξεφορμάρουμε σε μία πιατέλα και το αλείφουμε όλο με νουτέλα. Στολίζουμε με καβουρδισμένα φουντούκια.

-Παραλλαγή:

Κάνουμε ένα γλάσσο γκανάς. Οσα γραμμάρια σοκολάτας λιώσουμε, τόσα γραμμάρια κρέμα γάλακτος θα προσθέσουμε.
Αφήνουμε για λίγο να σφίξει και καλύπτουμε το κέικ.
Σε ένα μπρίκι, λιώνουμε 3 κουταλιές σούπας νουτέλα.
Με ένα κουτάλι, κάνουμε διάφορα σχέδια πάνω απο την γκανάς.

Καλή επιτυχία!!!

Φλώρα



Share

22 σχόλια:

Asteri είπε...

Σοκόλασηηηηηηηηηηηηηηηηηη!!!!!! πωπωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω ωρά μάνα μου!!!!! χεχεχεχε
Τέλειο τέλειο
Φιλιά

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) είπε...

μμμ!!!θα το κάνω.φιλάκια.

Magda^_^ είπε...

Ax αχ αχ τι μου κάνετε τώρα!!
Είναι θεικό το κέικ σας!!!!

apinkdreamer είπε...

μμμμμμμμμ! ποσο λαχταριστο φαινεται!!θα μου στειλεις ενα κομματι στη νεραιδοχωρα;;;

Santie and Athina είπε...

Τρελαίνομαι για τα σιροπιαστά σοκολατένια γλυκά!!!Θα την έχω στα υπόψιν τη συνταγή!!!
Φιλιά
αθηνά

ΕΛΕΝΑ είπε...

Τα μεγάλα πνεύματα συναντώνται, σοκολατένιο κέικ κερνάμε κι εμείς σήμερα:)
Στην σοκολάτα δεν λέμε ποτέ όχι, τέλειο το κεκάκι σου!

Evie είπε...

Πολύ ωραίο!! η νουτελα είναι μεγάλη αδυναμία μας. Πόσο μεγάλο είναι το κουτί της νουτελας? Καλό Σ/Κ

MARILISE είπε...

τώρα περιμένεις να κάνουμε σχόλιο με το στόμα ανοικτό ..... θα χαθούν τα σύμφωνα με τέτοια γλύκα !!!!!!

ΦΛΩΡΑ είπε...

χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το κέικ νουτέλλας.στην Κύπρο το τσακίζουμαι σε κάθε γιορτή.χρησιμοποιούμαι το μεγάλο κουτί νουτέλλας,όχι το μικρούλι.φιλούθκια!!!!!!!!!!!!!!1

painter είπε...

Χωρίς λόγια... απλά Κ Ο Λ Α Σ Η ! ! !

Γεια στα χέρια σου!!!

Ελευθερία είπε...

γιαμ, γιαμ, γιαμ, νοστιμοτατο και πολυ λαχταριστο!!!!!

Κοπελλούα είπε...

κι έλεγα να αρχίσω δίαιτα!! Μου χαλάς το πρόγραμμα κοπελια!!!

αχτίδα είπε...

Δεν την ήξερα τη συνταγή, θα το φιάξω για τα εγγόνια μου γιατί εγώ δεν αγαπώ τη μερέντα, νουτέλα.Λατρεύω τη πικρή σοκολάτα δυστυχώς!

Αλεξάνδρα είπε...

Tι κέικ υπερπαραγωγή είναι αυτό !!!!!!!
Το βάζω στα ΠΡΟΣΕΧΩΣ!!!!

mahler76 είπε...

MANA MOY TI EINAI AYTO!!!!

ellxrys είπε...

Υπέροχο το κέικ , θα εκτελεστεί σύντομα γιατί τα παιδιά λατρεύουν την νουτέλα !!

Και λοιπόν;E allora? είπε...

Ωωωωρε σοκολάτα!!!!!

Καλό Σαββατοκύριακο
χχχχ

Nana Tsouma είπε...

Βρε συ...τι μας γράφεις εκει πέρα και μας λιγώνεις;;χαχαχαχα!!!!
Σουπερ!!!το διαβαζω αυριο βράδυ κιολας!!

ΥΓ Θυμασαι ενα τραγουδακι απο μια διαφήμιση παλια...
Νουτέλα φουντουκιού
Νουτέλα φουντοκιού
Τη γευση δοκιμάσαμε
και χασαμε το νου!!

Δημιουργία είπε...

Δεν σας γραφω τιποτα, παλι με κολασατε γιατι οπως καταλαβαινεις δεν μου αρεσει καθοοοοοοολου η σοκολατα.

The Dark Chef είπε...

Και μόνο που το βλέπω, μου έρχεται λιποθυμία! Θεϊκό!!!
Καλό και γλυκό βράδυ!

EYH είπε...

Φλώρα, τελικά τους έκανες όλους να μην μπορούν να ελέγξουν τους σιελογόνους αδένες τους.....:Ρ χιχιχι

Ευχαριστώ τις φίλες και τους φίλους για την επίσκεψή τους :))

pandora είπε...

Νομιζω θα λιποθυμησω...δεν νιωθω πολυ καλα...Καλα πρεπει να ειναι απιστευτο...θα φτιαχτει το συντομοτερο δυνατον μη σου πω και τωρα...Μπραβο...μπραβο!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...