Παρασκευή, 2 Ιουλίου 2010

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ


Ένα κέικ πεντανόστιμο, γεμιστό με πραλίνα, για super σοκολατοαπόλαυση!!!!
Δοκιμάστε το!!!!

Για την παρασκευή του, χρειαζόμαστε:

185 γρ. βούτυρο
1/3 φλυτζανιού κακάο
1 1/4 φλυτζανιού ζάχαρη
2 φλυτζάνες αλεύρι φαρίνα
3 αυγά
3/4 φλυτζανιού νερό

Για το γλάσσο
200 γρ. κρέμα γάλακτος
6-7 κ.σ πραλίνα σοκολάτας σε θερμοκρασία δωματίου

Χτυπάμε καλά το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα.
Διαλύουμε το κακάο στο νερό και το προσθέτουμε και αυτό.
Τέλος βάζουμε το αλεύρι και χτυπάμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας.

Βάζουμε το μίγμα σε ταψάκι βουτυρωμένο και αλευρωμένο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, περίπου για 40΄.

Στο μεταξύ, φτιάχνουμε το γλάσσο.
Χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει, προσθέτουμε την πραλίνα και συνεχίζουμε το χτύπημα. (Βάλτε τόσες κουταλιές πραλίνας, ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε).
Οταν κρυώσει το κέικ , το κόβουμε στην μέση και απλώνουμε το μισό γλάσσο. Σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι και καλύπτουμε με το υπόλοιπο γλάσσο.
Γαρνίρουμε με τρούφα , ινδοκάρυδο κλπ.

Καλή επιτυχία!!!!!

Χρύσα




Share

15 σχόλια:

Και λοιπόν;E allora? είπε...

Θα το δοκιμάσω αλλά όταν πιάσουν τα κρύα....το καλοκαίρι δε μπορώ τα βαριά γλυκά...μόνο παγωτά :)

καλημέρα

Γιαγιά Αντιγόνη είπε...

Εδώ μιλάμε για όργιο σοκολάτας!
Για δροσιά ρίχνω και δυο μπάλες παγωτό και το 166 σε ετοιμότητα!

Να είστε καλά!!!!

big mama είπε...

Φτάνει πια λυπηθείτε μας:))
Καλό Σ/Κ!

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) είπε...

κολασμένο κέικ!!!λες να το δοκιμάσω;

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

super κεκάκι, λιγάκι βαρύ για το καλοκαίρι που θέλουμε να δροσιστούμε, αλλά πειρασμός λόγω σοκολάτας

Asteri είπε...

Σλουρπ!!!!!!!!!! εχθές κέικ σοκολάτας αλλά δεν το γέμισα όωπς το είχα σκεφτεί χεχεχεχε αλλά αύριο θα το σκίσω στην μέση χεχεχεχε και θα το γεμίσω μερέντααααααααααααααααα χαχα
Φιλιάααα

Λίλα είπε...

Έίσαι παιδί μου πειρασμός, για για για γιαγια! Μακάρι να είχα τώρα λίγο!!
Καλό Σ/Κ!!!!!

The Dark Chef είπε...

Η σοκολάτα είναι παντός καιρού! Χειμώνα - καλοκαίρι! Η πραλίνα μέσα στην κρέμα σαντιγύ είμαι σίγουρη ότι θα κάνει θαύματα!
Καλή Κυριακή! Φιλιά!

ΦΩΣ ΙΛΑΡΟΝ είπε...

Το Φως Ιλαρόν γιορτάζει και χαρίζει στους καλού στου φίλους της πλοκόσφαιρας βραβείο δύο πλάκες χρυσού για την καλή και άριστη επικοινωνία.
http://xrisifolia.blogspot.com/

EYH είπε...

Αντε ν' αγιάσουμε καλοκαιριάτικα με όλα αυτά....
Όχι τίποτα άλλο για να το φάμε θα αναγκαστούμε να βάλουμε παγωτάκι απο πάνω και να οι θερμίδες.....


@Fortunata μου να το δοκιμάσεις και μετά κάνε την προσευχή σου.....χιχιχιχι

@Αστεράκι μου, σκίστω στην μέση και μετά σκίστω γενικώς... χιχιχιχι

Φιλάκια σε όλη την παρέα :)))

Αλεξάνδρα είπε...

Αμάν Παναγία μου τι κόλαση είναι τούτο το γλυκό πάλι;

Α! φέτος λίγο ο καιρός λίγο τα κιλά δεν με βλέπω να εκθέτω την "κορμάρα" μου στον ήλιο και στα βλέματα....
χιχιχι!!!

Φιλάκια Χρύσα μου και Εύη

Ο.Πειραιώτης είπε...

Χρύσα me thn καλησπέρα moy, στείλε κατα δώθε μερικά κομμάτια ;)

ellxrys είπε...

Με ή χωρίς παγωτό ελπίζω να το απολαύσετε το γλυκάκι !

Ευτυχώς δεν έπιασαν οι μεγάλες ζέστες και έτσι μπορούμε να φάμε λιγάκι ακόμη.

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΠΕΡΑΣΑ ΓΙΑ ΝΑ ΕΥΧΗΘΩ ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΧΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΧΑΜΟΓΕΛΑ.ΘΑ ΤΑ ΞΑΝΑΠΟΥΜΕ ΤΕΛΟΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ.ΩΣ ΤΟΤΕ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΣΕ ΞΑΝΑΒΡΩ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ.

Betty Manousos είπε...

Following you! Hope you visit me!!

B xoxo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...