Δευτέρα, 10 Μαΐου 2010

ΕΥΚΟΛΗ ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΤΥΡΟΠΙΤΑ


Μία εύκολη συνταγή για τυρόπιτα, που γίνεται πολύ γρήγορα.
Την είδα σε κάποια εκπομπή στην τηλεόραση και με κάποιες παραλλαγές που έκανα, σας την παρουσιάζω.
Δοκιμάστε την!!

Για την παρασκευή της χρειαζόμαστε:

5 φύλλα κρούστας
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
250 γρμ φέτα
100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
150 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα
3 αυγά
2 φλυτζάνες γάλα
1-2 κουταλιές σούπας δυόσμο
1/2 φλυτζάνι λάδι
σουσάμι (προαιρετικά)
αλάτι- πιπέρι

Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και τα τυριά.
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε και τον δυόσμο. (Το αλάτι με προσοχή, λόγω των τυριών).
Κόβουμε τα φύλλα σε κομμάτια και τα ρίχνουμε μέσα στο μπωλ. Ανακατεύουμε καλά για να ενωθούν τα υλικά μας.
Τέλος ρίχνουμε και το λάδι.
Λαδώνουμε ένα ταψάκι και ρίχνουμε το μίγμα μας. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδοκοκκινήσει η πίτα μας (περίπου 50΄).

- Αλλα τυριά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είναι κατίκι δομοκού και ανθότυρο.
Καλή επιτυχία!!!!

Χρύσα



Share

14 σχόλια:

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) είπε...

ευχαριστούμε για την εύκολη συνταγή σου.πιστεύω πως η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη.καλή εβδομάδα.

Pansofix είπε...

οντως ειναι πολυ ευκολη και θα την κανω...καλη βδομαδα!!!

popelix είπε...

Η μητέρα μου έκανε κάτι ανάλογο αλλά στο τέλος χρησιμοποιούσε και σόδα (αναψυκτικό)! Θα τη ρωτήσω και θα σας πω ;-)

Magda^_^ είπε...

Αχ αχ μακάρι να είχα ένα κομματάκι τώρα! Τρελένομαι για τυρόπιτες και ειδικά αυτή εδώ πρέπει να είναι τέλεια!!

Asteri είπε...

Εύκολη, νόστιμη και ευπαρουσίαστη!!
Μπράβο σου :))

Μarion είπε...

Μπράβο Ευη. Πολύ ωραία η συνταγή σου και προπάντων εύκολη
Θα δοκιμασθεί :)

Ελευθερία είπε...

πω, πω, τι μου κανεις βραδιατικα!!!!
αυτες τις πιτες τις λατρευω!!!

drosostalitsa είπε...

Μμμμ μύρισε μέχρι εδω....!!! Ζήλεψα!!!!

Να έχεις μια όμορφη εβδομάδα! φιλάκια *

ΕΛΕΝΑ είπε...

Εύκολη και νόστιμη!!
Καλή βδομάδα:))

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΩΡΑΙΟΤΑΤΗ!!!ΑΝΤΕΓΡΑΨΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΟΥ ΤΗ ΦΤΙΑΞΟΥΝ.

ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΝΑ ΕΧΕΙΣ.

ellxrys είπε...

Χαίρομαι που σας άρεσε η πίτα, και εγώ τις έχω ιδιαίτερη αδυναμία.


* Popelix αυτή με την σόδα είναι εντελώς διαφορετική συνταγή αλλά το ίδιο εύκολη και νόστιμη.

Thalassenia είπε...

Από τις καλύτερες πιτούλες.
Διαβάζεις και λες να την είχα δίπλα μου τώρα!!! και τέτοια ώρα μάλιστα.

Φιλιά θαλασσένια.

Ελπινίκη είπε...

Καλημερα...
ως νεα στο food blogging, απο χθες ψαχνω και ανακαλυπτω ολο νέα και ΤΕΛΕΙΑ blogs...
Πολύ ωραια φαινεται η πιτουλα και φυσικα πανευκολη...
Μπ΄ραβο

EYH είπε...

Χρύσα μου, όπως έχω ξαναπεί, είμαι πιτού και ότι πίτα να είναι ξερογλύφομαι....
Πάντως είναι πολύ νόστιμη και εύκολη πιτούλα!
---------------------------------

@Popelix μου, και εγώ έχω φτιάξει με σόδα, αλλά δεν ήταν πατσαβουρόπιτα αφού τα φύλλα μπαινουν κανονικά, μετά ρίχνουμε την σόδα την αφήνουμε για λίγο να τραβήξει και μετά ψήνουμε...
Πες μας, αν τυχόν είναι διαφορετική της μαμάς σου.....
----------------------------------

@Να καλωσορίσω και την Ελπινίκη στην παρέα, της εύχομαι καλά μαγειρέματα και να αποκτήσει πολλούς πολλούς φίλους!!!
Η δουλειά που κάνει στο blog της είναι φανταστική!!

Φιλιά σε όλους..... :)))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...