Τρίτη, 12 Μαΐου 2009

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΑΠΟ ΣΟΥΠΙΑ

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η φίλη και αναγνώστρια του blog μας κα Αρετή Π. και την ευχαριστούμε πολύ!!!

Υλικά:

2 σουπιές καθαρισμένες και πολτοποιημένες στο μπλέντερ

2 ποτήρια νερού τριμμένη φρυγανιά

άνηθο, μαϊντανό, ελάχιστη ρίγανη

κύμινο μπόλικο,

κρεμμύδια ξερό και πράσινο φρέσκο τριμμένα

αλάτι και πιπέρι


Τά ζυμώνω καλά και πλάθω μικρά λουκανικάκια σαν σουτζουκάκια ή μπιφτέκια.
Γίνονται ψητά , τηγανιτά και κοκκινιστά και γαρνίρονται με πατάτες.



Share

2 σχόλια:

Cummulus είπε...

Αυτό - εννοείται - καθορίσθηκε ως "στόχος"

EYH είπε...

Αυτή τη συνταγή την έχω βάλει και εγώ στο μάτι και όλο λέω να τη φτιάξω αλλά..... Αν με προλάβεις περιμένω σχόλια.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...