Υλικά:
2 σουπιές καθαρισμένες και πολτοποιημένες στο μπλέντερ
2 ποτήρια νερού τριμμένη φρυγανιά
άνηθο, μαϊντανό, ελάχιστη ρίγανη
κύμινο μπόλικο,
κρεμμύδια ξερό και πράσινο φρέσκο τριμμένα
αλάτι και πιπέρι
Τά ζυμώνω καλά και πλάθω μικρά λουκανικάκια σαν σουτζουκάκια ή μπιφτέκια.
Γίνονται ψητά , τηγανιτά και κοκκινιστά και γαρνίρονται με πατάτες.
2 σχόλια:
Αυτό - εννοείται - καθορίσθηκε ως "στόχος"
Αυτή τη συνταγή την έχω βάλει και εγώ στο μάτι και όλο λέω να τη φτιάξω αλλά..... Αν με προλάβεις περιμένω σχόλια.
Δημοσίευση σχολίου