Πέμπτη, 6 Αυγούστου 2009

ΜΕΖΕΔΕΣ ΓΙΑ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΦΙΛΟΥΣ

Τι τραβάμε και εμεις οι γυναίκες καθε τόσο με τα αθλητικά....... Για να πω την αλήθεια, μ' αρέσει και εμένα να παρακολουθώ κάποιους αγώνες, αλλά την πόρωση των αντρών και ειδικά όταν μαζεύονται πολλοί, δεν την μπορώ, τα νεύρα μου τσατάλια.........Και που να μιλήσεις και να πεις κάτι; Θα σε πουν γκαντέμο, γρουσούζα κ.α. Ετσι μπαίνω και εγω στο βασίλειό μου και εκτονώνομαι..... Σήμερα λοιπόν τους έφτιαξα κλαμπ σάντουιτς (για όσους δεν νηστεύουν) και για τους υπόλοιπους μπρουσκέτα με καπονάτα που είχα φυλάξει αλλά και με πιπεροσαλάτα και λίγα ελιοπιτάκια. Ισα ίσα πρόλαβα να τα φωτογραφίσω..... Μα καλά η μπάλα ανοίγει την όρεξη;


ΚΛΑΜΠ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Τα υλικά που χρειαζόμαστε (για 4 κλάμπ) είναι:

12 φέτες ψωμί του τόστ
4 φέτες τυρί γκούντα
λίγα φύλλα σαλάτας ή μαρούλι
λίγο βραστό ή ψητό κοτόπουλο ή 4 φέτες καπνιστό ζαμπόν ή γαλοπούλα
4 ροδέλες ντομάτας
περίπου 8 φέτες μπέικον
μαγιονέζα
ξυλάκια για σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες


Ψήνουμε σε τηγάνι-γκριλιέρα ελαφρά το ψωμί του τόστ.
Κατόπιν ψήνουμε το μπέικον και το αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας, για να τραβήξει τα πολλά λίπη.
Εχουμε κόψει το κοτόπουλό μας σε λεπτές φετούλες.
Σε ένα πιάτο βάζουμε μια φέτα ψωμί και την αλείφουμε με μαγιονέζα. Τοποθετούμε επάνω λίγο μαρούλι ή σαλάτα και μια φέτα τυρί. Απο πάνω βάζουμε το κοτόπουλο.
Συνεχίζουμε με μια φέτα ψωμί του τόστ, την οποία έχουμε αλείψει με μαγιονέζα και απο τις 2 πλευρές.
Βάζουμε την ντομάτα και τελειώνουμε με το μπέικον (2 φέτες σε κάθε κλάμπ).
Κλείνουμε απο πάνω με μια ακόμη φέτα ψωμί.
Παίρνουμε 4 οδοντογλυφίδες ή ξυλάκια και τα καρφώνουμε, βαθιά, στο κέντρο της κάθε πλευράς του ψωμιού (όχι στις γωνίες γιατί εμποδίζουν στο κόψιμο).
Με ένα κοφτερό μαχαίρι σιγά σιγά κόβουμε χιαστή το κλάμπ σε 4 τριγωνάκια.
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές και με κέτσαπ ή μουστάρδα ή μαγιονέζα για ντρέσινγκ.
Καλή επιτυχία!!!!!


ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΚΑΠΟΝΑΤΑ

Για τους νηστεύσαντες, έφτιαξα μπρουσκέτες και γαρνίρισα με την καπονάτα που είχα φυλάξει. Είναι πανεύκολες και νοστιμότατες. Ασε που ήθελαν όλοι τελικά απο αυτές......

Για να τις παρασκευάσουμε χρειαζόμαστε 1 μπαγκέτα χωριάτικη. Την κόβουμε σε φέτες και τις αλείφουμε ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο. Εγώ χρησιμοποίησα ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο. Αν δεν υπάρχει τότε τρίβουμε με κομμένο σκόρδο μια - μια φετούλα, αφού ψηθούν. Έτσι αρωματίζονται εξίσου καλά.
Τις ψήνουμε στο τηγάνι - γκριλιέρα ή σε τοστιέρα και τις βάζουμε σε πιατέλα. Απο πάνω βάζουμε τη καπονάτα κρύα και είναι έτοιμες για σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία!!!!!



Share

10 σχόλια:

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

Και για μένα, που παρακολουθώ ποδόσφαιρο μόνο όταν παίζει ο Γκάλης, τι θα δώσετε;;;

Καλημέρα σας από την Θεσσαλονίκη, που εξακολουθεί ακόμη να είναι Ελληνική.

pandora είπε...

Πεθαίνω για κλαμπ σαντουιτς!♥

γαστεροπλήξ είπε...

δηλαδή και για μένα την άσχετη στα ποδοσφαιρικά, (και σε αυτό ταιριάζω με τον δύσπιστο εκτός από τις γαστριμαργικές αναζητήσεις;) που κι εγώ βλέπω ποδόσφαιρο μόνο όταν παίζει ο Γκάλης, δε θα ταιριάζει το κλάμπ; δεν πειράζει ευτυχώς υπάρχουν πολλά μαγειρικά μπλογκς κάπου θα βρω να χορτάσω το μάτι μου!!!!!!!
τέλεια τα μεζεδάκια Εύη μου, αλλά μην αποκλείεις τους φαν σου "ΔΕΣΠΟΙΝΑ"!!!!!!!

ΘΑΝΟΣ είπε...

Δύσπιστε τα λόγια σου με ανησυχούν. Τι εννοείς με το ακόμα; Ηταν , είναι και θα είναι για πάντα ελληνική.

Πάντως αν και δεν είμαι γαύρος την καναμε ταρατσα χθες......στην διάρκεια του ματς.

EYH είπε...

Γαστεροπλήξ μου, και Δύσπιστε έχω χάσει επεισόδια... Σε ποια ομάδα παίζει ο Γκάλης; Γι αυτό δεν τον έβλεπα και ανησυχούσα.... τώρα ηρέμησα!!!!! :Ρ
Οσο για το αν αποκλείω φαν, οι φαν μου, γνωρίζουν ότι η κουζίνα μου είναι πάντα ανοικτή για όλους αφού υπάρχει ανοικτή πρόσκληση προς όλους. Μήπως δεν με παρακολουθείς; :)))
Το "ΔΕΣΠΟΙΝΑ" ειναι το όνομά σου; γιατί σ' έχασα......

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

Αγαπητέ Θάνο, εγώ την ξέρω την Ελληνικότητα. Έχει όμως πολλά χρόνια που επεξεργάζονται (ποιοί άραγε;;) σχέδια για την πρωτεύουσα των "Βαλκανίων", για σύνορα με την Ελλάδα στα Τέμπη και άλλα, ων ουκ έστι αριθμός και τέλος.
Θα έχεις ακούσει υποθέτω σαν ποδοσφαιρόφιλος, την αρχή της διαμάχης ΠΑΟΚ-ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΥ, τότε με τον Κούδα. Εκείνο ήταν η αρχή για να προλειάνουν τις ασθενικές συνειδήσες.
Γιαυτό πρέπει σε κάθε ευκαιρία να τα επισημαίνουμε αυτά, για να μη νομίζουν ότι κοιμώμαστε.

Καλό σας απόγευμα.

ΥΓ:Έχω και άλλα,αλλά ο χώρος δεν ενδείκνυται. Θα τα ξαναπούμε....

ΕΛΕΝΑ είπε...

Τους καλοπεριποιηθηκες όλους βλέπω, νηστεύοντες και μη!!
Από αθλητικά που ... ανοίγουν την όρεξη, έχω ιδίαν πείραν, όποτε μου μαζεύονται στο σπίτι για ποδόσφαιρα κλπ δεν τους προλαβαίνω;-)
Καλό βράδυ!

Edilene Rocha είπε...

Olá! Conheci seu cantinho e é tudo de bom! Lindo,criativo e muito, muito saboroso!...
Amei mesmo!!!
Parabéns pelo seu trabalho!...
Se puder, dê uma espiadinha no meu:
magiadaines.blogspot.com
Beijinhos carinhosos.
Itabira - Brasil

VASILIKI είπε...

Τρώνε... τρώνε Εύη μου, όταν βλέπουν ποδόσφαιρο οι άντρες, ότι και να τους ετοιμάσεις θα το καταβροχθίσουν...

Ωραία ιδέα το club σάντουιτς που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα.
Και το άλλο το νηστίσιμο καλό, αλλά το βρίσκω πιο πολύπλοκο.

Καλές ιδέες έχεις, όπως πάντα.
Να είσαι καλά,
Καλό Σ/Κ.

Επικούρειος Απόλλων είπε...

Περαστικός από την ΑΘΗΝΑ για μια μέρα και είπα να ρίξω και σε σένα μια ματιά. Τι καταπληκτικό είναι αυτό που μας δίνεις ειδικά που τώρα αρχίζει το πρωτάθλημα και το champions league.

Ειδικά την Κυριακή που θα επιστρέφουμε από Μακεδονία θα γίνει χαμός. Να δεις παίζουμε με μια ομάδα από το Βυζάντιο από την Κωνσταντινούπολη ή από την Πέρα κλουμπ θα σας γελάσω.....

Άσε που φέτος στην ΕΥΡΩΠΗ θα είμαστε πάλι μόνοι στους ομίλους (τόσο τυχερός ο Σωκράτης!!!!!!).

Όσο για την Μακεδονία, θα την βρω ΕΛΛΗΝΙΚΗ, δεν προλαβαίνει τόσο σύντομα η Ντορίτσα να τα δώσει όλα.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...