Στην δεκαετία του '50, οι teddy boys της εποχής, όλως τυχαίως, έριχναν ένα κεσεδάκι απο γιαούρτι στο κεφάλι κάποιου.... Βέβαια για την πράξη τους αυτή, το γιαούρτωμα, βάση του ανεπανάληπτου νόμου 4000, τους κούρευαν γουλί, τους έβαζαν μια ταμπέλα στο στήθος γράφοντας επάνω της «Είμαι teddy boy» και τους περιέφεραν στους δρόμους δημοσίως, συνοδεία αστυνομικών, για διαπόμπευση.
Εμείς σήμερα, θα μιμηθούμε τους teddy boys, γιαουρτώνοντας όχι κάποιον που δεν χωνεύουμε, αλλά το κοτοπουλάκι μας. Γι αυτό το γιαούρτωμα, θα τιμωρηθούμε σε φαγοπότι μέχρι τελικής πτώσεως.........
Φέρτε και εσείς το γιαουρτάκι σας και πάμε!!!!!
1 κοτόπουλο
πατάτες κομμένες κυδωνάτες
αλατοπίπερο
ρίγανη
1/4 φλυτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο
Για το γιαούρτωμα:
3 κουταλιές σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά σούπας κέτσαπ
1 κουταλιά σούπας μέλι
λίγο σκόρδο σε σκόνη
χυμό απο ένα λεμόνι
ξύσμα απο ένα λεμόνι
1/4 φλυτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 φλυτζάνι τσαγιού νερό
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο. Το αλατοπιπερώνουμε και το πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.
Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις πασπαλίζουμε κι αυτές με λίγη ρίγανη.
Σε ένα ταψί, βάζουμε στο κέντρο το κοτόπουλο και περιμετρικά τοποθετούμε τις πατάτες.
Σε ένα μπολάκι, τοποθετούμε τα υλικά του γιαουρτώματος και σαν καλοί teddy boyδες, ανακατεύουμε καλά το πυρομαχικό μας, ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά.
Με στυλ και όλο χάρη, πετάμε το χυλό γιαουρτιού πάνω στο κοτόπουλο και στις πατάτες.
Ολο αγάπη και στοργή, χαϊδεύουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες, ώστε να πάει ο χυλός παντού.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ελάχιστο νεράκι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Αν δούμε ότι το κοτόπουλο παίρνει γρήγορα χρώμα, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολα.
Καλή επιτυχία!!!!
20 σχόλια:
Καλό μήνα και σε σένα Εύη !
Να είσαι πάντα καλά καλή μου !
Μου αρέσει και το κοτόπουλο το κοτόπουλο του τέντυ μπου,και το λαβράκι φλαμπέ:-)
ΦΩΣ ΙΛΑΡΟΝ
Δεν ξέρω ποιανού είναι αλλά μια μεριδούλα για μένα θα την ήθελα!!
Φαντάζει πεντανόστιμο, θέλω και εγώ μια μεριδούλα!!!
καλή σου μερα Ευάκι
Καλημέρα Ευάκι και Καλό Μήνα!!! Το κοτόπουλο φαίνεται πεντανόστιμο!!!
Πρόλαβα τίποτα???
Κάνω αρκετά συχνά κοτόπουλο, ευκαιρία λοιπόν την επόμενη φορά να το γιαουρτώσω κιόλας !!!
Φαίνεται πεντανόστιμο.
σιγά μην είναι του τεντυ μπόυ, δικιά μου είναι η μερίδα, πίσω όλοι!!!!!!!
Βρε teddy girl τι μου κάνεις!!! τρέχουν τα σάλια μου!! υπέροχο το γιαουρτωμένο κοτοπουλάκι!!! Φιλάκιαααα!!!
Πολύ επαναστατική συνταγή!! Θα μπει στο πρόγραμμα άμεσα!
Από κει πέρα?? Θα αναστενάξει ο φούρνος!!
Νοστιμότατον και πολύ χαριτωμένο.
Καληνύχτα σας.
Φοβερό το όνομα του κοτόπουλου Εύη...χαχαχα!! με έκανες και γέλασα!! Φοβερή φαίνεται και η σάλτσα του όμως!! Θα το δοκιμάσω ωποσδήποτε! Καλό μήνα να έχεις με υγεία πάντα!!
Μου αρέσει πολύ το γιαούρτι στα φαγητά! Τέλειο θα είναι το γιαουρτωμένο κοτοπουλάκι! Καλό μήνα εύχομαι!
@Φώς ιλαρόν, είσαι εύκολος πελάτης εσύ, δεν έχω παράπονο, όλα σου αρέσουν... χιχιιχι
Καλό βράδυ :))
--------------------------------------
@Λίλα, ευχαρίστως κόπιασε!! Φερε και κρασάκι :)))
-------------------------------------
@Μαρία έλα με την Λίλα μαζί, βάζω μερίδες. Καλό βράδυ :)))
@Painteroυλίνι, όλοι οι καλοί χωράνε και πάντα τρώνε....
Κόπιασε και φέρε μαζί σου κανένα γλυκάκι για μετά, το κρασί το τακτοποίησα χιχιχιχιχι
---------------------------------------
@Χρυσα μου, ετοιμάσου για τα γιαουρτώματα λοιπόν, νοιώσε λίγο σαν teddy boy.....άτακτο κορίτσι :Ρ
---------------------------------------
@Γαστεροπληξούλα, εσύ είσαι αναρχική απο μόνη σου, δεν μασάς εσύ ούτε απο teddy boyδες.....χαχαχα
@Ελενίτσα ξέρεις τι ατίθασο κορίτσι είμαι...... Στα γιαουρτώματα πρώτη!!! χιχιχιχιχι
Φιλάκια πολλά, καλό βράδυ :))
---------------------------------------
@Γιώργο μπήκες δυναμικά στο team βλέπω.... Επαναστατικά θα έλεγα.....
Μπράβο, αξιος!!!!
Πρόσεξε μόνο να μην αναστενάξετε εσείς μετά απο το πολύ φαγοπότι χιχιχι
Καλό βραδυ :)))
------------------------------------
@Μόνο χαριτωμένα φτιάχνουμε εμείς κα. Θαλασσένια μας :Ρ
Καλό σας βράδυ :))))
@Αννιώ μου, μόνο εσείς θα μας κερνάτε νοστιμιές, οι οποίες είναι με τέτοια συχνότητα, που δεν μπορώ να σας παρακολουθήσω καλά καλά.......
Να σαι καλά, φιλάκια πολλά :)))
---------------------------------------
@Μεγαλομαμά μου, το κοτοπουλάκι με τα υλικά αυτά είναι πολύ νόστιμο και το διαφοροποιεί λίγο απο το συνηθισμένο του φούρνου.. Ετσι για αλλαγή!!!
Φιλάκια καλό βράδυ :)))
Αύριο θα φτιάξω κοτόπουλο, θα δοκιμάσω λοιπόν και με λίγο γιαουρτάκι!
Λοιπόν το έφτιαξα και άρεσε πάρα πολύ. Έβαλα ακριβώς τη δοσολογία που αναφέρεις. Μόνη διαφορά ότι ήθελε παραπάνω από 1 ώρα, πήγε μάλλον προς τη μιάμιση. Είμαι ένας μπαμπάς που μαγειρεύει τα Σάββατα με πρωτότυπες συνταγές που βρίσκω έτσι για αλλαγή. Ευχαριστώ πολύ!
Αγαπητή Εύη, τυχαία βρέθηκα στο site σου ψάχνοντας κάποια συνταγή για κοτόπουλο, διαφορετική.
Το έφτιαξα σήμερα και οι αγαπημένοι μου το λάτρεψαν!
Σε έβαλα στα αγαπημένα για να έχω άμεση πρόσβαση γιατί περιδιαβαίνοντας τις συνταγές σου τις βρήκα πολύ πολύ ενδιαφέρουσες, πολύ ελληνικές με ποικιλία, απλότητα αλλά και με πρωτότυπα tips.
Ειλικρινά χάρηκα διότι βρήκα καλό ελληνικό φαγητό,για όλη την οικογένεια και ιδιαίτερα για τα παιδιά και όχι συνταγές που στο όνομα της μόδας,μάς απομακρύνουν από τον παραδοσιακό νοστιμότατο και υγιεινό τρόπο μαγειρικής της πατρίδας μας!
Μάγδα
@Κalosmylos, ελπίζω να σου άρεσε και να το ευχαριστηθήκατε!!!
-------------------------------------
@limshrek, είσαι ενας πολύ καλός μπαμπάς που φροντίζεις για τα παιδάκια σου να τρώνε σπιτικά φαγητά, φτιαγμένα με αγάπη.
Χαίρομαι που σας άρεσε το φαγάκι και το απολαύσατε!!!
Ελπίζω να τα λέμε συχνότερα, καλωσόρισες!!!!
-----------------------------------
@Μαγδα, καλωσόρισες. Σ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!!
Χαίρομαι που σου αρέσει το blog και οι συνταγές, ελπίζω να τα λέμε συχνά.
Η μαγειρική είναι το μεγάλο πάθος μου και γι αυτό ψάχνομαι κι εγώ συνέχεια.... Μου αρέσουν οι παραδοσιακές συνταγές, αλλά καπου κάπου φτιάχνω και εγώ για αλλαγή κάτι πιο διαφορετικό.....
Φιλιά :)))
Μέχρι στιγμής μυρίζει υπέροχα, τώρα που ψήνεται!!!Μάλλον θα είναι και στην γεύση υπέροχο!
Δημοσίευση σχολίου