ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

Νόστιμη, εύκολη, γρήγορη και ευπαρουσίαστη σαλάτα - ορεκτικό. Κατάλληλη για να συνοδεύσουμε το ουζάκι μας αλλά υπέροχη και για μπουφέ. Δοκιμάστε την.

Για να την φτιάξουμε χρειαζόμαστε:

2 κουτιά τόννο σε νερό, κομματιασμένο
1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
κρεμμυδάκι φρέσκο ή ξερό ψιλοκομμένο
καλαμπόκι βρασμένο
πιπερίτσα πράσινη ψιλοκομμένη
πιπερίτσα καυτερή (προαιρετικά)
λίγη κάπαρη
λίγο φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
μαγιονέζα
1-2 κουταλιές σούπας γιαούρτι

Οι ποσότητες των υλικών είναι ανάλογες του γούστου μας. Κάτι που μας αρέσει μπορούμε να αυξήσουμε την ποσότητά του και κάτι άλλο να το παραλείψουμε εντελώς.
Βάζουμε σε ένα μπολ τον ψιλοκομμένο τόννο. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός μαγιονέζας και γιαουρτιού. Αυτά τα ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι και αφού ενσωματωθούν τα προσθέτουμε στη σαλάτα μας. Ανακατεύουμε ελαφρά να ενωθούν όλα τα υλικά.
Στολίζουμε τη σαλάτα μας και την βάζουμε για λίγο στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις.
Καλή επιτυχία!!!!!

Share